すがたをかえるたべものしゃしんえほん １２「かつおぶしができるまで」
発売日：2016年11月
- 巻の書名
- かつおぶしができるまで
- ISBN
- 978-4-265-08532-3
- 著者情報
- 宮崎 祥子（ミヤザキ ショウコ）
茨城県水戸市生まれ。こどもが読むものを軸に活動するライター
白松 清之（シラマツ キヨユキ）
山口県生まれ。写真家安齋吉三郎氏に師事。フリーランスのカメラマンとして活動する傍ら、何気ない日常を写真集にするなどの制作を手がける会社ブランコの代表写真家を務めている
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商品説明
＜絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声＞
かつおぶしができるまでの工程に、圧倒されて、ため息が出てしまいました。かつおを捌く、かつおの骨を抜く、かつおが曲がらないように気をつけて煮る、見栄え良くするためにパテのようなものを塗る、燻す、カビを付けて天日干し…工程の多さにもびっくりですし、これだけの手間ひまがかかっていることに、ため息が漏れてしまいました。おいしいかつお節が食べられることに、感謝しないといけませんね！（ちびっこおばちゃまさん 40代・京都府 男の子4歳）
商品詳細
- 出版社名
- 岩崎書店
- 対象年齢
- 幼児 小学１２年生
- フォーマット
- 単行本
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