ヒミツがまる見え！「おいしい！」の断面

石焼きいもは、１２０分でねっとり。フルーツの甘い場所が丸わかり！コンビニの唐揚げに「もどき」が潜んでいる！？行列ができるパンケーキのカロリーはなんと…！ナポリタンの麺は、水で締めるとモチモチ！天丼のえびは伸びきっている！ハンバーグの肉汁は牛乳で作れる！コーヒー豆の煎り方からそば打ちまでわかる！

目次

みんな「大好き！」のおいしさ（カップ麺
おにぎりとおむすび
ナポリタン　ほか）
ジューシー脂がおいしい（唐揚げ
ハンバーグ
メンチカツ　ほか）
甘味の中身（いちごのショートケーキ
石焼きいも
たい焼き　ほか）
絶妙な組み合わせ（広島のお好み焼き
みそ汁
ハンバーガー　ほか）
魚のうま味（さんまの塩焼き
黒まぐろ
さば缶）

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