すぐ分かるスーパーマーケット使える計数ハンドブック

数字の基礎から実践までが身につく！売場に隠れた問題もこれで解決！数字のコミュニケーション力を養う！

目次

第１章　「売上げ」を分析する計数―売上不振の原因を明らかにする
第２章　「荒利益」を改善する計数―値入れ、荒利益、ロスの攻略法
第３章　「在庫」の効率を高める計数―「高」を正しくつかみ回転を速める
第４章　「人件費」を管理する計数―人時を適正にコントロールする
第５章　「競合店対策」の計数―価格競争に負けない荒利益戦略
第６章　「売れ筋」を作る計数―売れる条件を明らかにする
第７章　「客層拡大」のための計数―お年寄り客の需要を掘り起こす
第８章　「レジ力」を高める計数―サービスと効率を両立させる
第９章　「仕入れ」を計画する計数―荒利益を改善する予算化の技術
第１０章　「売上予算」を作る計数―年・月・週・日予算へのブレークダウン
第１１章　「経営の安全度」を高める計数―経営を理解する店長への登竜門

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