人体の構造と機能および疾病の成り立ち ２「生化学」
発売日：2016年11月
- 巻の著者
- 岡純／編集 田中進／編集
- 巻の書名
- 生化学
- ISBN
- 978-4-521-74285-4
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商品説明
目次
人体の構成
アミノ酸・たんぱく質の構造と機能
糖質の構造と機能
脂質の構造と機能
核酸の構造と機能
ビタミン
ミネラル
酵素
ホルモン
生体エネルギーと代謝
アミノ酸・たんぱく質の代謝
糖質の代謝
脂質の代謝
ヌクレオチドの代謝
遺伝子発現とその制御
情報伝達の機構
商品詳細
- シリーズ名
- Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト
- 出版社名
- 中山書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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