ここに日本がある　三越日本橋本店に見る“もてなしの文化”

接客の水準「一座建立」とは何か？三越がチャレンジする新たなデパートのコンセプト、「カルチャーリゾート百貨店」の全貌がここに明らかになる！

目次

ロンドン・トラファルガー広場に立った日本人
江戸東京博物館が「三越呉服店」を特集
「越後屋、お主も春よのう」
江戸時代からの老舗が並ぶ街・日本橋
店内を案内する三越日本橋の「女将」
「女将」がいる百貨店はこの店だけ
「デパートメントストア宣言」から１１０余年
時代に先駆ける文化拠点として
「旬」とは１０日ひとめぐりのこと
ボーダーレス化が進む日本の食文化を体感〔ほか〕

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