にっぽんのおかず 写真絵本おかず風土記
発売日：2016年10月
- ISBN
- 978-4-652-20171-8
- 著者情報
- 白央 篤司（ハクオウ アツシ）
フードライター。東京に生まれ東北で育つ。早稲田大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。「栄養と料理」（女子栄養大学出版部）などで食に関する記事を執筆している。日本の郷土料理、行事食がライフワークテーマ
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商品説明
写真絵本シリーズ第三弾。４７都道府県をいただきまーす。いのちをつないだ郷土食―おかず風土記。
日本人の主食であるお米を引き立てるのが、副食としてのおかずです。日本各地にはさまざまな食文化があり、その地ならではのおかずがあります。好きなおかずをきけば、その人の育った地域がわかることも。好評の懐かしくて美味しい写真絵本シリーズ第三弾。
＜絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声＞
仕事の関係で、食育に関する掲示物を作ることになり、こちらの本を見つけました。全国各地のおかずが紹介されていて、とてもおもしろかったです。各都道府県のおかずが載っているので、自分の地元のおかずを探したり、知っているおかずはないかと探してみたりと、大人が楽しく読める本だと思いました。（ちびっこおばちゃまさん 40代・京都府 男の子5歳）
商品詳細
- 出版社名
- 理論社
- 対象年齢
- 小学１２年生 小学３
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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