生化学「3訂」

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版数
3訂
ISBN
978-4-7679-0528-0
著者情報
木元 幸一(キモト コウイチ)
東京家政大学家政学部教授

後藤 潔(ゴトウ キヨシ)
聖徳大学人間栄養学部教授

¥2,860 税込

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商品説明

目次

生体と細胞
生体成分の構造と性質
生体機能成分
生体エネルギー
糖質の代謝
脂質の代謝
アミノ酸の代謝
代謝の統合と組織
ヌクレオチドの代謝
遺伝子発現とその制御
シグナル伝達
生体防御と免疫の生化学

商品詳細

シリーズ名
Nブックス 人体の構造と機能
出版社名
建帛社
フォーマット
単行本

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