おいしいスペイン語 マドリードやバルセロナで食べ歩くためのスペイン語 !Que aproveche!

高垣敏博/著

発売日:2016年10月

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ISBN
978-4-7946-0438-5
著者情報
高垣 敏博(タカガキ トシヒロ)
1949年大阪市生まれ。現在、神奈川大学特任教授。東京外国語大学名誉教授。博士(学術)。大阪外国語大学大学院修士課程修了。専門はスペイン語学

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商品説明

目次

1 スペインの食卓(軽い朝食
食事の時間 ほか)
2 外で食べる(バル/カフェテリア
タパスを楽しむ ほか)
3 各地の料理(マドリードの名物料理
バルセロナの名物料理 ほか)
4 買い物・食材(サン・ホセ市場にて
デパートで ほか)
5 キッチンで(大みそか
パーティー ほか)
レシピ編(ジャガイモのトルティーリャ(Tortilla de patatas)
海の幸のパエリャ(Paella de mariscos) ほか)

商品詳細

出版社名
IBCパブリッシング
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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