成田屋の食卓 團十郎が食べてきたもの
発売日:2016年10月
- ISBN
- 978-4-418-16512-4
- 著者情報
- 堀越 希実子(ホリコシ キミコ)
東京生まれ。学習院大学仏文学科卒業後、1976年に十二代目市川團十郎(当時は十代目市川海老蔵)と結婚。長男は十一代目市川海老蔵、長女は三代目市川ぼたん
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商品説明
歌舞伎の芸と伝統が役者に受け継がれていくように、十二代目市川團十郎夫人、堀越希実子さんが子どもたち、孫たちに伝えたい「堀越家の料理」の数々…。一年を通して「成田屋の食卓」を飾った料理は、どれも愛情あふれるものだった。
市川團十郎の夫人、堀越希実子さんが作る季節ごと、行事ごとの成田屋の食卓を通して、
その料理にまつわる様々な思い出、エピソードをまとめる。
料理のレシピも掲載。
テーマは食卓を通して見えてくる家族の風景であり、歌舞伎の家、市川家の一年である。
(「近刊情報」より)
目次
第1章 長く続いてきたこと
第2章 役者の女房になる
第3章 役者の女房の仕事
第4章 次世代に伝える
第5章 成田屋の食卓
第6章 着物について
第7章 三年が経って
商品詳細
- 出版社名
- 世界文化社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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