くまもと地域づくり事例１８選
発売日：2016年9月
- ISBN
- 978-4-87755-542-9
- 著者情報
- 新田 時也（ニッタ トキヤ）
昭和３９（１９６４）年１月広島市宇品生まれ。東京学芸大学教育学部数学科卒。教育学士。平成５年３月亜細亜大学より修士（経済学）。平成２２年３月静岡大学より博士（工学）。明治大学附属中野高校数学科非常勤講師などを経て平成１０年４月東海大学海洋学部に講師として奉職。現在は東海大学現代教養センター所属。熊本キャンパスに准教授として奉職。「食」の文化と経済学研究室。専門は観光経済学
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商品説明
目次
第１章 賑わいづくり（水前寺―手作りのお祭りの誕生！
人吉―球磨焼酎を知り、農家と語ろう！
山鹿―街道を歩こう！ ほか）
第２章 食の活用（上天草―地場産品を発信しよう！
玉名―地元の食材を知ろう！
八代―世界につながる“食の祭典”！ ほか）
第３章 歴史・自然・伝統資源の活用（長洲―伝統産業を守ろう！
芦北―“海”を生かそう！
美里―“農村”を歩こう！ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 熊本日日新聞社
- フォーマット
- 単行本
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