一流アスリートの食事 勝負メシの作り方
発売日：2016年9月
- ISBN
- 978-4-88320-675-9
- 著者情報
- 細野 恵美（ホソノ エミ）
１９７７年、千葉県千葉市生まれ。大学卒業後、大手飲料メーカーに勤務する中で栄養学に興味を抱き、東京健康科学専門学校に入学、管理栄養士の道へ。２００５年から２０１０年まで千葉ロッテマリーンズにおいて選手の栄養管理を行ない、その間チームは日本一を二度達成。その後、森永製菓（株）ウイダートレーニングラボに入社。浅田真央、錦織圭ら一流アスリートの管理栄養士として、選手の躍進を支える。現在は高梨沙羅を担当。遠征にも帯同しながら世界中を飛びまわっている
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商品説明
アスリートが進化する食事の秘密。一流の食事を学べば、あなたの常識とパフォーマンスが激変する！奇跡の管理栄養士、鮮烈のデビュー作。
目次
第１章 勝負メシ入門―栄養についての大いなる誤解（「勝負メシ」というコンセプト
「スポーツ栄養学」との出合い ほか）
第２章 千葉ロッテマリーンズ（２００５〜２０１０）―新米栄養士の大実験（超人たちの王国へ
これがプロアスリートの食事なのか！？ ほか）
第３章 錦織圭（２０１１〜２０１４）―どうやって肉体を改造するか？（錦織選手には何が不足していたのか？
日本人を驚愕させた、２０１４年全米オープン ほか）
第４章 浅田真央（２０１１〜２０１２）―何を食べ、何を食べないか（観音様の笑顔
天才少女から、国民的アイドルへ ほか）
第５章 高梨沙羅（２０１２〜）―最強女王は“食べ時”を知っている（女王の誕生
母親の強い意志 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 三五館
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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