肉の旅 まだ見ぬ肉料理を求めて全国縦断!

カベルナリア吉田/著

発売日:2016年8月

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ISBN
978-4-8022-0222-0
著者情報
カベルナリア吉田(カベルナリアヨシダ)
1965年北海道生まれ。早大卒、読売新聞社ほかを経て2002年からフリー。沖縄と島を中心に全国を歩き、紀行文を執筆している。トークイベントも随時開催、早稲田大学社会人講座「実踏体感!沖縄学」「旅の記録術」も毎年開講

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商品説明

目次

四日市 トンテキの旅(三重県)
太地 イルカとクジラの旅(和歌山県)
法隆寺 竜田揚げの旅(奈良県)
仁義なき舞鶴 呉 肉じゃが対決の旅(京都府・広島県)
今治 焼き鳥と焼豚玉子飯とせんざんきの旅(愛媛県)
中津 安心院 中津唐揚げの旅&安心院すっぽんの旅(大分県)
延岡 チキン南蛮の旅(宮崎県)
奄美大島 鶏飯の旅(鹿児島県)
基地の街沖縄 ぶらり肉の旅(沖縄県)
伊那 駒ケ根 飯田 飯田線三都肉の旅(長野県)
三沢 パイカの旅(青森県)
新庄 馬肉ととりもつラーメンの旅(山形県)
北海道 室蘭 美唄 石炭ロード肉の旅1(北海道)
北海道 滝川 赤平 歌志内 砂川 石炭ロード肉の旅2(北海道)
士別 池田 釧路 羊とステーキとザンギの旅(北海道)

商品詳細

出版社名
イカロス出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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