危ない食品たべてませんか

食品添加物、農薬、ダイオキシン…私たちの身の回りの食品には、たくさんの“有害物質”が潜んでいます。「安いから」「便利だから」ではなく、“安全性”にも配慮して食品を選び、調理することが必要です。あなたとあなたの大切な人たちが健康で長生きするために、必読の一冊です。

「えっ、こんな選び方があったの？」
「有害物質がこんなに簡単に落とせるの？」

食品添加物、農薬、ダイオキシン・・・・・・
私たちの身の回りの食品には、たくさんの“有害物質”が潜んでいます。
「安いから」「便利だから」ではなく、“安全性”にも配慮して食品を選び、調理することが必要です。

◆えだまめ――炒める前の「塩もみ」で農薬も除去
◆カップめん――「お湯を二度そそぐ」だけでこんなに効果的
◆マヨネーズ――「青のり」で添加物も無毒化
◆和菓子・洋菓子――緑茶やコーヒーで活性酸素減少
◆卵→水滴をふく
◆コンビニ弁当→みそ汁・サラダを追加　・・・・・・ｅｔｃ．

あなたとあなたの大切な人たちが健康で長生きするために、必読の一冊です。
(「近刊情報」より)

目次

加工食品・おかずの安全な食べ方
調味料の安全な食べ方
主食類の安全な食べ方
お菓子の安全な食べ方
飲みものの安全な摂り方
野菜の安全な食べ方
くだものの安全な食べ方
魚・貝の安全な食べ方
肉・卵の安全な食べ方

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