大阪・神戸伝統と革新の地場産業

くすり、洋菓子、植木、靴、タオル、錫器、ネジ…大阪・神戸で作られている３０の伝統産業品の現場を訪ねました。歴史に裏付けられた製品の素晴らしさや、職人さんのプロとしてのこだわりに迫ります。池田泉州ホールディングス（株）自然総研「トイロ・ビジネス」に連載中の「この街この逸品」を単行本にしました。

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