ホスピタリティ・デザイン論
発売日：2016年6月
- ISBN
- 978-4-7944-2484-6
- 著者情報
- 徳江 順一郎（トクエ ジュンイチロウ）
上智大学経済学部経営学科卒業。早稲田大学大学院商学研究科修士課程修了。大学院在学中に起業し、飲食店やマーケティング関連のコンサルタント、長野経済短期大学、産業能率大学、高崎経済大学、桜美林大学などの非常勤講師を経て、東洋大学国際地域学部国際観光学科／東洋大学大学院国際地域学研究科国際観光学専攻准教授
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商品説明
目次
第１章 ホスピタリティ概念とホスピタリティ産業
第２章 ホスピタリティ産業におけるハードの重要性
第３章 建築とは？インテリアとは？
第４章 西洋建築史
第５章 日本建築史
第６章 ホスピタリティ施設の概要
第７章 改築、改装、リノベーションなど
商品詳細
- 出版社名
- 創成社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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