方法としての菜園

野菜をみずから栽培して食べるという、野菜職人としてのシンプルな思想と生活のなかで「人間の原像」「食の原像」をキーワードに菜園をデザインする。

目次

第１章　手で考える
第２章　野菜のもつ生命の自己表現
第３章　シンプルライフ
第４章　解読される野菜ワールド
第５章　「菜園の窓」から
第６章　書棚からのメッセージ

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