花の品種改良の日本史 カラー版 匠の技術で進化する日本の花たち
発売日：2016年6月
- ISBN
- 978-4-86582-013-3
- 著者情報
- 柴田 道夫（シバタ ミチオ）
１９５６年生まれ。東京大学農学部農業生物学科卒業。博士（農学）。農林水産省、農研機構花き研究所を経て、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。育成品種にキク「スプリングソング」、「ムーンライト」、ツバキ「春待姫」、「姫の香」など１２品種がある
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商品説明
もっと多彩に、もっと華麗に、もっと雄大に。人々の“美”の追求にこたえるように、色・形・大きさを変化させてきた花たちの進化ストーリーについて、品種の変遷、育種技術の発展を詳述するとともに、育種家の奮闘や庶民の品評会の様子、美術品での描写をまじえ、豊富なカラービジュアルを通してひもとく。
目次
キク
カーネーション
バラ
ユリ
リンドウ
チューリップ
ツツジ
ツバキ
ボタン
ハナショウブ
サクラ
トルコギキョウ
ペチュニア
ヒマワリ
ストック
コスモス
パンジー
アジサイ
青い花
商品詳細
- 出版社名
- 悠書館
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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