日本人の９割が誤解している糖質制限

専門医が緊急提言！１０年前の治療法（糖質制限）に執着するのは損！糖質とは何か、どう付き合うべきかに答えを出す！

のべ３５００人の患者を診察してきた糖尿病専門医が、過度な糖質制限に警鐘を鳴らし、正しい糖質との付き合い方を明らかにする。(「近刊情報」より)

目次

第１章　誤解だらけの糖質制限（「糖質制限信者」が危ない
一人歩きしている「糖質制限」　ほか）
第２章　食べていい糖質、やめるべき糖質（「糖質」にもいろいろある
糖質は悪者とは限らない　ほか）
第３章　最も健康的な糖質制限とは（糖質制限が必要なのは誰か
「ＢＭＩ」を見直せ　ほか）
第４章　糖尿病を糖質制限で治す時代は終わった（そもそも「糖尿病」はどんな病気か
なぜ糖尿病になるのか　ほか）
第５章　糖質制限よりも大切なこと（長寿者が多い地域の秘密
長寿者は豆を食べている　ほか）

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