よくわかる米の事典　５「お米博士になろう」

水田の役割と生態系、わらやぬかの利用、新たな農法や品種、米の漢字やことわざなど。

目次

水田を見なおす―水田のさまざまな働き
水田は巨大なダム―洪水や土砂崩れを防ぐ
暑さをやわらげる―水をきれいにする働きもある
生き物をはぐくむ―水田の豊かな生態系
水田のいろいろな食べ物―魚や野鳥がおかずになった
水田と里地―人里の豊かな自然
わらの利用―衣類・入れ物などいろいろ
ぬかの利用―つけものや石けんに使われている
米をめぐる行事１―豊作を願い無事を祈る
米をめぐる行事２―みのりに感謝する
災害と米づくり―米をつくりつづけるために
新たな農法への取り組み１―田植えロボットやロボットトラクターも
新たな農法への取り組み２―生き物といっしょに米づくり
新しい米をつくる―地球温暖化に強い品種も
水田は学びの場―体験学習がさかんに
米と田の漢字―稲、粉などいろいろ
米のことわざ―人の名前も水田から
米にちなむ短歌・俳句―百人一首にも田の歌が
米にちなむ単位―体積や面積も米がものさし

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