日本酒テイスティング

北原康行/著

発売日:2016年3月

  • 日本酒テイスティング
  • 日本酒テイスティング
ページ数
221p
ISBN
978-4-532-26299-0
著者情報
北原 康行(キタハラ ヤスユキ)
1979年東京都生まれ。都内のフレンチレストランにてソムリエを務めたあと、2008年にコンラッド東京へ入社。2012年アシスタント・ヘッドソムリエ就任。同年にはきき酒師の資格を取得。2014年シャンパーニュ騎士団へ叙任。2014年9月第4回世界きき酒師コンクール優勝

¥957 税込

4 nanacoポイント

4 セブンマイル

セブン-イレブン受取り(送料無料)

発送目安

発売日(発売日以降は当日)~2日で発送

宅配(送料¥550税込)

発送目安

発売日(発売日以降は当日)~2日で発送

交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。

商品説明

日本酒選びで、「風味はどう違うんだろう」と迷った経験はありませんか。でも本書を読めば大丈夫。エリア(どこで醸されたか)とタイプ(どんな種類か)だけ見ればいいのです。きき酒世界一に輝いたソムリエが、厳選26銘柄をテイスティング。そのコメントを読むだけで、誰でも味をイメージできるようになる、革命的な日本酒入門書が誕生しました。

目次

第1章 エリアとタイプだけを見よ
第2章 東日本はエレガントスタイル
第3章 西日本はパワフルスタイル
第4章 吟醸系はエレガントスタイル
第5章 非吟醸系はパワフルスタイル
第6章 エレガントな酒米、パワフルな酒米

商品詳細

シリーズ名
日経プレミアシリーズ 299
出版社名
日本経済新聞出版社
サイズ
18cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。
版・表紙について
版・表紙(カバー)のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。

あなたへのおすすめ