大研究お米の図鑑

わたしたち日本人をふくめ、アジアの国々のたくさんの人々がお米を主食として食べています。しかし、そんなお米がどんなところで、どんな方法でつくられているか、みなさんは知っていますか？この図鑑には、お米の歴史、お米のつくり方、お米をつくるための田んぼの役割など、お米に関するたくさんのことがらが、わかりやすくまとめられています。大研究図鑑シリーズ。

目次

第１章　お米って、どんな食べもの？（栄養たっぷりのお米
白米のルーツをたどれ　ほか）
第２章　どうやってお米をつくるの？（お米づくりの１年
種もみの準備　ほか）
第３章　自分でもお米をつくれるの？（バケツでイネを育てる
お米を保存する　ほか）
第４章　田んぼって、どんなところ？（田んぼのしくみ
田んぼの植物　ほか）
第５章　お米を増やすためには？（田んぼに水を引く
田んぼから水をぬく　ほか）
第６章　日本のお米づくりとは？（お米づくり事始め
お米を納める　ほか）

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