人類最強の「糖質制限」論 ケトン体を味方にして痩せる、健康になる

江部康二/著

発売日:2016年4月

  • 人類最強の「糖質制限」論 ケトン体を味方にして痩せる、健康になる
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ISBN
978-4-7973-8460-4
著者情報
江部 康二(エベ コウジ)
医師。一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。1950年京都府生まれ。74年京都大学医学部卒業。京都大学胸部疾患研究所を経て、78年より高雄病院に医局長として勤務。2000年理事長就任。01年から糖質制限食に取り組む。02年に自身の糖尿病に気づき、自ら糖質制限食を実践、肥満と糖尿病を克服。豊富な症例をもとに糖質制限食の研究を続けている

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商品説明

1週間で2〜3kgはストンと落ちる糖質制限は、ダイエット効果も健康増進効果も絶大!でも、長続きせず、リバウンドしてしまっている人も多い。そもそも炭水化物は美味しいですからね…。では、“糖質の魔力”に打ち勝つには、どうしたらいいか?糖質制限のノウハウをきちんと知って、それを日ごろ意識することに尽きます。逆にいうと、「意識するだけ」で続くのです。そんな本質をクリアするための、これまで“あるようでなかった”決定版“続けられる”糖質制限論。

目次

なぜ糖質制限は続かないのか?
糖質を“意識すれば”続けられる
実践!炭水化物好きの“もどき”糖質制限法
実践!炭水化物好きの“外食”糖質制限法
実践!炭水化物好きの“3食”糖質制限法
カロリーを制限するから続かない
自分に合った糖質制限法を選ぶ
糖質制限は最初厳しく、徐々にゆるやかに
糖質制限の実践マニュアル
人工甘味料をうまく活用しよう〔ほか〕

商品詳細

シリーズ名
SB新書 341
出版社名
SBクリエイティブ
対象年齢
一般
フォーマット
新書・選書

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