海外VIP1000人を感動させた外資系企業社長の「おもてなし」術―――これは役に立つ! 外国人接待が面白くなる54のコツ

高橋克典/著

発売日:2016年3月

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ISBN
978-4-478-04866-5
著者情報
高橋 克典(タカハシ カツノリ)
1957年東京生まれ。玉川大学文学部外国語学科卒業。ハナエ・モリに入社し、マーケティング、マーチャンダイジングを担当。その後、フランス系コンサルティング会社のシニアコンサルタント(イヴサンローラン、ディオール等を担当)、シャルルジョルダン代表取締役社長(フランス高級婦人靴ブランドの中国からインドネシアまで、すべてのアジアマーケットを統括)、住商オットー取締役副社長(住友商事とドイツ最大の通販会社の合弁企業)、カッシーナイクスシー代表取締役社長(イタリア高級家具ブランド)、WMFジャパンコンシューマーグッズ代表取締役社長(ドイツ最高級キッチンウエア日本法人)を歴任。現在、ブランドビジネス・コンサルタントとして多方面で活躍中

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商品説明

外国からゲストが来たら、どこで食事をすればいいの?どこへ連れて行けばいいの?どこに気をつければいいの?本書がすべてお答えします!ちょっとした工夫がゲストを喜ばせます!

接待したVIPは1000人以上! シャルルジョルダン、カッシーナ、WMFなど外資系企業や合弁企業で27年間あまり働いてきた著者が、外国人ゲストの「おもてなし」術を具体的にわかりやすく伝授します。訪日外国人2000万人時代の到来。仕事でも、プライベートでも、外国人ゲストを応接する機会は確実に増えていくでしょう。「どこで食事をすればいいの?」「どこへ連れて行けばいいの?」「どこに気をつければいいの?」・・・・・・。そんな疑問に本書がすべてお答えします!


目次

第1章 どこで「食事」をするか、それが大問題だ!(フランス人は自分が泊まるホテルでディナーなんかしない
中国人の場合は貸切または個室で特別扱いできれば最高 ほか)
第2章 ゲストの希望はナイトライフか、カルチャーか、ショッピングか!(夕食後は大人の時間、ゲストの好みに合わせて案内する
オールラウンドに使えるジャズバーを覚えておこう ほか)
第3章 ビジネスシーン、これだけは注意しよう!(ゲストのホテル手配、どこを選ぶかが腕の見せどころ
部屋から富士山の見えるホテルを手配する ほか)
第4章 「おもてなし」「接待」は知的なゲームと思え!(私がへえ〜と驚いた仕掛けのある接待とは?
ヨーロッパの接待は歴史的ヨットへの乗船あり、乗馬体験あり ほか)

商品詳細

出版社名
ダイヤモンド・ビッグ社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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