すがたをかえる食べもの　１「大豆がへんしん！」

目次

へんしん！とうふ―しぼって固める
さらにへんしん！油あげ―あげる
へんしん！豆乳―煮てしぼる
さらにへんしん！湯葉―まくをすくう
へんしん！いり豆―いる
さらにへんしん！きな粉―粉にする
へんしん！煮豆―煮る
へんしん！大豆油―油をしぼり取る
育てかたでへんしん！枝豆―早めに収穫する
育てかたでへんしん！豆もやし―暗いところで育てる
しょうゆ―こうじ菌の力をかりる１
みそ―こうじ菌の力をかりる２
納豆―納豆菌の力をかりる

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