毒の科学　身近にある毒から人間がつくりだした化学物質まで

自然界には恐るべき毒をもった生物が数多く存在する。しかし生物たちは好んで毒をもつようになったわけではない。生き残るための手段として毒をもっているだけなのだ。それに対して人間は、同じ人間の大切な命をも奪う化学物質と呼ばれる毒を数多く生みだした。本書は生物たちの毒から、人間自身が生みだした恐るべき化学物質の数々を紹介していく。

目次

序章　人間にとって毒とはなにか
第１章　植物・キノコ由来の毒
第２章　魚・貝がつくりだす毒
第３章　動物がつくりだす毒
第４章　人間がつくりだした毒
第５章　毒物の事故と事件

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