虫たちと作った世界に一つだけのレモン
発売日：2016年2月
- ISBN
- 978-4-02-251365-6
- 著者情報
- 河合 浩樹（カワイ ヒロキ）
１９６２年、愛知県豊橋市生まれ。静岡大学農学部農学科農業経営学研究室卒業。みかん農園の５代目を継ぎ、５年後にレモンの完全無農薬栽培を開始する。大学で学んだ農業経営の知識を活かし、自分で作った農産物の販路を自ら切り拓いた。豊橋の仲間と作るレモン関連商品の「初恋レモンプロジェクト」、農家の有志と「豊橋百儂人」を立ち上げ、地域興こしに奮闘している。２００４年、全国果樹技術・経営コンクール農林水産省生産局長章受賞。２００８年、全国環境保全型農業コンクール農業水産大臣賞受賞。２０１５年、毎日農業記録賞優秀賞受賞
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商品説明
レモンの実を守る虫図鑑から、レモンの流通事情、レモンレシピ、レモンの木の育て方までレモンのすべてがわかる。
目次
序章 レモンの真実
第１章 １本の苗木から始まった
第２章 レモンへの道
第３章 すべては自然が教えてくれた
第４章 栽培の奥義を開示しよう
第５章 お客さまとつながる
第６章 地域とつながる
第７章 素晴らしきレモンライフ！
第８章 果樹園の四季
終章 いつだってチャレンジ精神で
商品詳細
- 出版社名
- 朝日新聞出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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