日本の未来を支えるプロ農家たち

過疎化に後継者不足、ＴＰＰ…日本の農家を取り巻く環境は、刻一刻と厳しくなっている。そんな中、農業への情熱を秘めた「プロ農家」がいる！「どうすれば美味しくなる？」「何が売れる？」日々思考し、奮闘する「プロ農家」の姿が凝縮された１冊！

目次

米（薬膳御用達米本舗
農業生産法人（株）黒澤ファーム　ほか）
野菜（株式会社ｃｏｅｕｒ　ｄ’ｏｒ（株式会社クールドール）
有限会社あべ農園　ほか）
果物（株式会社アグリスリー
おかもと梨園　ほか）
畜産（農業生産法人黒富士農場
東富士農産株式会社　ほか）
その他（有限会社アグリクリエイト東京支社
ミズノ・ソイルプロデュース）

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