文学で読むユダヤ人の歴史と職業

苦難が育んだ起業家精神。ダイヤモンド、映画、化粧品、ハイテク機器…ユダヤ人の活躍がとくに顕著な業界の歴史を概観。ユダヤ系文学もひもときながら、彼らの思想や文化も探る。

目次

第１章　ユダヤ人とダイヤモンド産業―ダイヤモンドは永遠に
第２章　ユダヤ人と音楽産業―同化、混交、独自性
第３章　ユダヤ人と映画産業―新たな開拓の場を求めて
第４章　ユダヤ人と化粧品産業―美と独自性を求めて
第５章　ロウアー・イーストサイドを訪ねて
第６章　ユダヤ人と不動産・建設業
第７章　ユダヤ料理―その歴史的な背景
第８章　イスラエルのハイテク農業
第９章　イスラエルのハイテク産業
第１０章　生涯学習を求めて―聖書よりピーター・ドラッカーまで

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