消費は誘惑する　遊廓・白米・変化朝顔　一八、一九世紀日本の消費の歴史社会学

家制度、貨幣経済、食文化から恋愛、情報の流通まで、江戸時代から明治時代にかけてさまざまな分野で社会の改革は進んだ。その背後には「消費」という人びとの価値観も快楽のあり方をも変える大きな力が働いていたのだ。気鋭の社会学者の斬新かつ鮮裂な消費社会論。

目次

はじめに　一八、一九世紀の消費の歴史社会学（朝顔の流行
消費の技術
家の消費と私的な消費）
第１章　遊廓はなぜ興隆したのか？（貨幣経済の成長
家と貨幣
遊郭と遊び
消費の行方）
第２章　白米はなぜ好まれたのか？（都市の消費者
米の共同性
商品としての米
感覚の高度化）
第３章　変化朝顔はなぜ産まれたのか？（広告のいかがわしさ
植物と図像
都市のイメージ化
朝顔の予言）
おわりに　消費は何を変えたのか？（家の技術
産業機構の到来
家の代償）

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