日本の風穴　冷涼のしくみと産業・観光への活用

目次

巻頭インタビュー　風穴の現代的意義―市川健夫先生に聞く
第１部　風穴とは（日本の風穴―その研究と過去の利用、現在から未来への利活用をめぐって
風穴のしくみ―然別風穴群と長走風穴の観測から）
第２部　風穴調査最前線（風穴がもたらした養蚕業の発展
蚕種貯蔵風穴の歴史と制度　ほか）
第３部　各地の風穴だより（遠軽地域の風穴（北海道）
然別火山群の風穴（北海道）　ほか）
第４部　風穴へのとりくみ（世界文化遺産となった荒船風穴
風穴熟成のまろやかな酒　ほか）

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