イギリス南西部至福のクリームティーの旅

発売日：2015年10月

ISBN: 978-4-86311-123-3
著者情報: 小嶋　いず美（コジマ　イズミ）
欧菓子研究家。ティータイムトータルコーディネーター。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター。ボルフェンビュッテルドイツ国立製菓学校で学んだ後、ドイツの洋菓子店で修？

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商品説明

ほんのり甘くてコクのあるクロテッドクリームとあまずっぱいジャムを、焼きたてのスコーンにのせて紅茶と楽しむ時間、それが「クリームティー」。その発祥の地、南西部のカントリーサイドを、究極のクリームティーをもとめて旅するフォトエッセイ。

ＰＲＯＬＯＧＵＥ　どうして南西イングランドに行ったのか
１　いざバースから南西イングランドへ
２　サマセット州
３　デボン州
４　コーンウォール州
５　英国ティータイムレシピ

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