あすかりんの新おいしい金沢１００店
発売日：2015年9月
- ISBN
- 978-4-8330-2044-2
- 著者情報
- 雅珠香（アスカ）
通称あすかりん。１９８２年、石川県穴水町生まれ、本名・長坂雅珠香。日本フードアナリスト協会認定１級フードアナリスト、ＳＳＩ認定利酒師、日本箸教育講師、２００７年度「北國？
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商品説明
活気づく食の都・金沢を味わい尽くす。お店大幅入れ替え、新幹線時代の決定版！
目次
第１部 和の金沢（おでん
寿司
海鮮丼
回転寿司
日本料理 ほか）
第２部 洋の金沢、各国料理、お肉、カフェなど（フレンチ
町家フレンチ
ビストロ
イタリアン
ピッツア ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 北國新聞社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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