陳建民 四川料理を日本に広めた男 料理家〈中国・日本〉
発売日：2015年9月
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
「少しウソのある料理」とは？麻婆豆腐を日本に広めた男が教える料理の極意。
目次
序章 麻婆豆腐が食卓にならんだ日
第１章 さすらいの料理人
第２章 四川料理、日本上陸
第３章 少し嘘のある料理
第４章 三つの家族
第５章 中華の神様
巻末エッセイ「「少しの嘘」が、みんなを幸せにした理由」（平松洋子）
商品詳細
- シリーズ名
- ちくま評伝シリーズ〈ポルトレ〉
- 出版社名
- 筑摩書房
- 対象年齢
- 中学生 高校生
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
