Ｕ－ＣＡＮの管理栄養士これだけ！一問一答＆要点まとめ　２０１６年版

２０１５年２月の国試ガイドライン改訂に対応！必須問題を厳選掲載！重要ポイントを図表で整理「まとめてＣＨＥＣＫ！！」つき。

目次

社会・環境と健康
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
食べ物と健康
基礎栄養学
応用栄養学
栄養教育論
臨床栄養学
公衆栄養学
給食経営管理論

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