台北注文ブック

料理の注文がラクラク！おすすめの店別漢字メニュー紹介。歩く台北副読本

台湾の人気料理店１６店、そして夜市、スイーツ、ドリンクのメニューを完全翻訳。台湾の店はオーダーシートを置く店が多い。そのシートの現物も掲載。この本さえあれば、納得の台湾料理を味わうことができる。台湾グルメの注文の決定版だ。台北の店は簡単な日本語メニューを置く店も多いが、その味や食べ方まで現地在住の日本人が丁寧に 解説している。

目次

小龍包＆餃子（小龍包通の間では評判が高い名店―明月湯包
１９５８年創業の餃子専門店―常青餃子館　ほか）
麺（地元で愛される牛肉専門店―史記正宗牛肉麺
洗練された新感覚の麺店―麻膳堂　ほか）
台湾料理＆食堂（四平街市場近くの安旨食堂―八珍小吃
台北でも台南名物を堪能したいなら！―台南・阿輝炒〓（ぜん）魚　ほか）
飲茶、四川、鍋料理（人気は台北一の２４時間飲茶店―京星飲茶
胃袋に刺激たっぷりの中華店―ＫＩＫＩ餐廰　ほか）
スイーツ＆ドリンク（台北市内のおすすめスイーツ店
台湾スイーツメニュー解説　ほか）

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