分子消化器病　ｖｏｌ．１２ｎｏ．２（２０１５－６）「特集栄養・食と消化器」

特集：栄養・食と消化器　食物は消化器臓器の機能や病態に大きく影響するだけでなく、全身の臓器の機能にさまざまな影響を及ぼしさまざまな疾患の原因ともなりうる。本特集は、「１．食物の消化器臓器への影響」「２．食物と消化器疾患」の二段構成とし、各専門家が最新の知見を解説。

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