龍名館、時を越える　ホテル龍名館お茶の水本店

ビルの中にある二フロア、たった九室という小さなホテルの改装にいたった経緯、明治三十二年までさかのぼる龍名館の歴史、経営者とスタッフの思い、和とおもてなしの心を写真を通して読者に読んでいただきたい。

目次

第１章　ホテル龍名館お茶の水本店―次世代ホテルへの挑戦（古き懐かしき時代から新しい鼓動の誕生へ
受け継ぐ真髄と斬新なものとの調和
たった九室だからできること
お客さまとともに和の心、おもてなしの心で
思い（支配人　和賀茂樹））
第２章　ようこそ、ホテル龍名館お茶の水本店へ（語る（アーティスト　ミヤケマイ氏
プロデューサー　芹沢高志氏））
第３章　ホテル龍名館お茶の水本店―客室のご案内（語る（信楽焼き陶器浴槽丸元製陶代表取締役　村木郁夫氏
ベッド（マットレス）イワタ代表取締役社長　岩田有史氏）
語る（アートディレクター　イデアルデザインアンドプロダクト　大良隆司氏））
第４章　「お茶のあるおもてなしの食風景」を目指して（思い―料理長　大久保将史）

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