農業の発明発見物語　１「米の物語」

食料はどのようにして、よりおいしく、より効率的な作物となっていったのか。１冊目は「コメの進化の歴史」を日本史と並行して描く。
農業の発明発見物語（全４巻）
私たちが食べている作物は、品種改良や栽培法の改善、農具や肥料の工夫など、さまざまな試行錯誤の積み重ねの結果です。それは、耕作者と科学者たちの粘り強い努力の結晶でもあります。おいしさと安全と安定を求め続けてきた、米、野菜、果物、肉の開発の歴史を描きます。ハーフカラー、小学校高学年〜。

続巻
2野菜の物語（２０１５年８月）
3果物の物語（２０１５年１０月）
4食肉の物語（２０１５年１２月）(「近刊情報」より)

目次

１　地球上に生物があらわれ作物と家畜になった
２　長い時間をかけて米作りが日本に伝わる
３　まだ多くのなぞが残る縄文・弥生時代の米作り
４　米作りが世の中を変えクニが生まれる
５　荘園社会がくずれて米作りが変わる
６　農業と農民を支配し米が国を支える時代に
７　知恵と科学が生かされ米作りの技術が高まる
８　自然と向き合った日本の米作り
９　米が足りない時代から余る時代へ

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