缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品３６

日本の缶詰界の進化が、ますます「すごい」ことになっています。高価格帯の「グルメ缶詰」が次々登場し、市場を牽引してきたＫ＆Ｋ「缶つま」シリーズと対抗する明治屋「おいしい缶詰」シリーズが激しい鍔迫り合いを展開。そこに、新進気鋭のいなば食品の「ツナとタイカレー」シリーズ、全国各地のメーカーの力作が待ったをかけ……まさに戦国時代さながらの激しい闘いが、スーパー、コンビニエンスストアなどの缶詰コーナーで繰り広げられているのであります。2014年、ＢＳ日テレ「久米書店」出演で大きな注目を集めた「缶詰博士」こと黒川勇人氏が、そんな缶詰ブームの中、「レジェンド」として絶賛する必食の缶詰３６種を紹介します。日本全国津々浦々、さらには世界を旅して各国の缶詰をコレクションする黒川氏だから語られるその缶詰のすごさ、うまさ、レジェンドのレジェンドたるゆえん。「たかが缶詰」と侮るなかれ。読めば今日から食べたくなる、缶詰のイメージが一変する、楽しく読めてきわめて実践・実用に役に立つ、究極の缶詰読本です。おまけの「ひみつの工場見学ツアー」もあるカンね！

日本の缶詰界の進化は止まらない！
　高価格帯の「グルメ缶詰」が次々登場。先行して市場の拡大を牽引したＫ＆Ｋ「缶つま」シリーズ。対抗して明治屋が「おいしい缶詰」シリーズを投入、急成長を遂げる。そこに、いなば食品の「ツナとタイカレー」シリーズや全国各地のメーカーの商品が待ったをかけ……まさに戦国時代さながらの激しい闘いが、スーパー、コンビニなどの缶詰コーナーで人知れず展開されているのであります。
　２０１４年、ＢＳ日テレ「久米書店」出演で大きな注目を集めた「缶詰博士」こと黒川勇人氏が、そんな缶詰ブームの中、「レジェンド」として絶賛する必食の缶詰３６種を紹介します。日本全国津々浦々、さらには世界を旅して各国の缶詰をコレクションする黒川氏だから語られるその缶詰のすごさ、うまさ、レジェンドのレジェンドたるゆえん。
「たかが缶詰」と侮るなかれ。読めば今日から食べたくなる、缶詰のイメージが一変する、楽しく読めてきわめて実践・実用に役に立つ、究極の缶詰読本です。
　おまけの「ひみつの工場見学ツアー」もあるカンね！(「近刊情報」より)

目次

やきとりたれ味「ホテイフーズ」奇想天外でレジェンド
シーチキンファンシー「はごろもフーズ」名実ともにレジェンド
名古屋コーチンやきとり「ホテイフーズ」アップデートでレジェンド
和風シーチキンＬフレーク「はごろもフーズ」ご飯に合うからレジェンド
有明煮「マルハニチロ」味付けの妙でレジェンド
さば水煮月花「マルハニチロ」栄光の名前でレジェンド
牛肉大和煮「国分」オーラをまとってレジェンド
鯨須の子大和煮「木の屋石巻水産」経験値でレジェンド
ツナとタイカレー「いなば食品」新市場開拓でレジェンド
ウインナーソーセージ「明治屋」本物でレジェンド〔ほか〕

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