地産地消大学 オルタナティブ地域学の試み 続
発売日：2015年3月
- ISBN
- 978-4-86124-316-5
- 著者情報
- 湯崎 真梨子（ユザキ マリコ）
和歌山大学産学連携・研究支援センター教授。博士（学術）。大阪府立大学人間文化学研究科博士後期課程修了。放送局、広告出版会社勤務、文部科学省産学官連携コーディネーター等を経て現在に至る。専門は、農村社会学、地域再生学
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商品説明
人口減少によって崩壊寸前の地方。都市あるいは大企業に頼らず地域独自の技術、資源を地域の人々が保持し、活用することで、持続的な地域と豊かな自治が形成される。内発的発展論の具体的な実践例が次々に姿を現していく。
目次
第１部（熊野カフェ
コントロール
オルタナティブ―食と農の学校から
山の電気
食の空白を埋める―サンマ寿司から学ぶ ほか）
第２部 オルタナティブ地域学への道のり（地域で使える低炭素技術利活用のためのスキルアップ講座
低炭素技術を内包する地域の調査
地域でできる低炭素技術と社会のための実証実験
実際に自らつくり、自ら活用する、地域をつくるために）
商品詳細
- 出版社名
- 南方新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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