農業経済学「第４版」
発売日：2015年4月
- 版数
- 第４版
- ISBN
- 978-4-00-028917-7
- 著者情報
- 荏開津 典生（エガイツ フミオ）
１９３５年生まれ。５９年東京大学農学部農業経済学科卒業。東京大学・千葉経済大学名誉教授。農学博士
鈴木 宣弘（スズキ ノブヒロ）
１９５８年生まれ。８２年東京大学農学部農業経済学科卒業。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。農学博士
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商品説明
食に関わる問題から、世界と日本の農業問題まで、最新のデータを用いてわかりやすく説明。
現代の食料・農業問題を理解するための「実体的な知識」と「経済的な理論」を基礎から理解。(「近刊情報」より)
目次
経済学と農業的世界
経済発展と農業
食料の需要と供給
農業生産と土地
農業の経営組織
農産物の市場組織
農産物貿易と農業保護政策
世界の人口と食料
食生活の成熟とフード・システム
農業の近代化
資源・環境と農業
日本の農業と食料
農業政策と農業経済学
商品詳細
- シリーズ名
- 岩波テキストブックス
- 出版社名
- 岩波書店
- フォーマット
- 単行本
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