東京最高のパティスリー

大森由紀子、瀬戸理恵子、ｃｈｉｃｏ、平岩理緒、スイーツ界のプロが選んだ２００店。世界に誇る、最高のパティスリーがここに！名古屋・京都・奈良・大阪・兵庫・福岡のおススメ店も掲載！パティシエの意外な素顔やお店の裏話まで、読めばお菓子が食べたくなること必至！

目次

洋菓子界の未来を切り拓くパティスリーとは？（アディクト・オ・シュクル
アングランパ
アンダーズ東京ペストリーショップ
エクラデジュール
オクシタニアル東京本店　ほか）
注目店座談会
シチュエーション別おススメ店紹介
東京・神奈川・埼玉・千葉パティスリーガイド
愛知・京都・奈良・大阪・兵庫・福岡地方の名パティスリーガイド

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