おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 冬「ぽかぽかあったかかぼちゃしるこ」

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巻の書名
ぽかぽかあったかかぼちゃしるこ
ISBN
978-4-494-01823-9
著者情報
芝崎 本実(シバサキ モトミ)
管理栄養士。製菓衛生師。女子栄養大学大学院修了。現在、大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。おだんごプロジェクト「おだんご日和」で、全国おだんご屋さんMAPなどの情報を発信中

二木 ちかこ(フタツギ チカコ)
2010年「詩とファンタジー」イラスト部門優秀賞。書籍、雑貨、広告などでイラスト&デザインを手がける。おだんごプロジェクト「おだんご日和」のメンバー

¥2,860 税込

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商品説明

和風味のクリスマスケーキ「白あんのブッシュ・ド・ノエル」、バレンタインにはトリュフショコラもち、冬至に味わうゆずのカップまんじゅうなど、季節感たっぷりの和菓子を紹介。

目次

和風味のクリスマスケーキ(あんことクリームのホワイトハーモニー―白あんのブッシュ・ド・ノエル
サイドメニューにどうぞ―みかんしゅわしゅわジュース)
バレンタインの和風スイーツ(わらびもち粉でふしぎな食感―トリュフショコラもち
さくさくおいしい―まっ茶のカリカリやき)
冬のきせつにぴったり和菓子(かんきつのかおりのむしまんじゅう―ゆずのカップまんじゅう
サイドメニューにどうぞ―おいしい緑茶)
もち米でもちもち和菓子(ほっこりあまーいカラフルしるこ―あったかかぼちゃしるこ
チョコレート味のオシャレ白玉―チョコチョコ白玉だんご)

商品詳細

出版社名
童心社
対象年齢
小学34年生 小学5
フォーマット
単行本

注意事項

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