栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？　３「人体の構造と機能／臨床栄養学　３」

これまでご好評いただいてきた第1，2巻に続く，第3巻がついに完成！臨床の場を舞台とする10のストーリーを読むだけで，管理栄養士国家試験を解く力がつくのはもちろん，管理栄養士なら理解しておきたい知識がどんどん身についていきます．
　第3巻でカバーする範囲は非常に広範囲で，循環器，高血圧，血圧調節をはじめとして，臨床で出会う可能性の高い高尿酸血症（と痛風）やメタボリックシンドロームについても詳しく解説しました．その他にも，国家試験で検査値について詳しく問われる貧血や，免疫の基礎知識についても説明しています．また，女性にかかわりの深い月経周期や更年期障害，妊娠，母乳分泌についても多くのページを割きました．神経性やせ症のように，症例数は必ずしも多くなくても，栄養指導が重要なケースについてもおさえてあります．

目次

１　心臓のはたらき／虚血性心疾患
２　高血圧の概要と治療
３　血圧調節
４　高尿酸血症と痛風
５　メタボリックシンドローム
６　血液の役割／貧血
７　免疫の基礎／食物アレルギー
８　月経周期／更年期障害／神経性やせ症
９　妊娠と栄養
１０　母乳の分泌／授乳・離乳

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