給食ニュース大百科　食育に役立つ給食ニュース縮刷活用版　２０１５

２０１３年４月〜２０１４年３月に発行した掲示用の「給食ニュース」（カラー）と、付録の解説ページ／給食だより（モノクロ）を縮刷して１冊にまとめたもの。

目次

朝ごはんシリーズ（朝ごはんで脳が目覚める
朝ごはんの栄養バランスチェック）
食育まんが　春の味覚グリンピースを味わってみよう
日本人に不足している栄養素カルシウム
食べたものが体をつくる　試合で全力を出すための食事
食育クイズ　この食べ物は何？アスパラガス／和風の食事の正しい食器の並べ方はどれ？／鯛も一人はうまからず
かむことの大切さ（よくかむことは体によいことがいっぱい
かみごたえのある食べ物とは？）
食育まんが　「カロリー０」でもカロリーがある！？
熱中症や夏ばて予防に　食事を工夫して水分補給をしよう
家庭での手伝いや調理実習で実践！環境にやさしい調理のポイント
実験編　野菜・果物を湯で洗ってみると…〔ほか〕

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