生活用品の化学が一番わかる　生活に不可欠な化学の力を身近な製品で解説

発売日：2015年5月

ISBN: 978-4-7741-7216-3
著者情報: 武田　徳司（タケダ　トクジ）
日本合成洗剤株式会社及び日本石鹸株式会社研究開発部部長。工学博士。１９６８年大阪大学大学院工学研究科応用化学専攻修士課程修了。同年より大阪市立工業研究所勤務、２００２年同研究所所長、２００４年定年退職。２００４年より現職

平松　紘実（ヒラマツ　ヒロミ）
京都大学大学院農学研究科修士課程修了。サイエンスライター。食・料理に関する科学を中心に、科学を楽しく分かりやすく伝える文章の執筆を行う。理系ライターズ「チーム・パスカル」所属

喜多　泰夫（キタ　ヤスオ）
１９５２年大阪府生まれ。大阪大学大学院工学研究科修士課程修了後、大阪市立工業研究所プラスチック課研究員、米国アリゾナ大学客員研究員、京都工芸繊維大学客員教授、地方独立行政法人大阪市立工業研究所理事長、一般社団法人大阪工研協会理事長等を経て、現在は一般財団法人化学研究評価機構特別顧問。工学博士。専門分野は高分子化学、プラスチック成形加工

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商品説明

ふだん使う洗剤や化学調味料、台所用品などの日用品を通して、さまざまな化学の知識を解説。実際の生活用品を取り上げ、化学反応式や構造式はほとんど使わずに、化学のしくみをやさしく説明する。シリーズ第２弾。

第１章　汚れを落とす化学製品
第２章　美容に役立つ化学製品
第３章　健康に役立つ化学製品
第４章　ヒトや動植物を守る化学製品
第５章　衣類や食品を守る化学製品
第６章　生活を大きく変化させた高分子化学
第７章　進化するプラスチック
第８章　化学製品の製造工程

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