理科ｄｅ調味料

＜絵本ナビ情報　絵本ナビメンバーの声＞
作り方が分かりやすく書かれているので、一見すると家庭科の本？という感じもします。でも調味料が、何故こんな風に姿を変えるのか、変身する理由に理科的要素があるということが、ひとことコーナーで説明されています。変身する理由は、小学生の理科の範囲では理解が難しい用語もあるかもしれませんが、実際に作ってみたらこうなった！という面白さで、理解が進むように思います。（ｈｉｍｅ59153さん　40代・三重県　男の子9歳）

目次

きそへん（昆布とかつおのだし
柿酢
ドレッシング
ケチャップ
バター
マヨネーズ
カッテージチーズ
ホワイトソース
みそ）
はってんへん（野菜ディップ
ホワイトシチュー
みそ汁）

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