新化学　「もの」を見る目

発売日：2015年1月

「新版化学「もの」をみる目」の改訂版

ISBN: 978-4-7827-0682-4
著者情報: 大野　惇吉（オオノ　アツヨシ）
１９６０年京都大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、京都大学名誉教授。理学博士

安井　伸郎（ヤスイ　シンロウ）
１９７６年九州大学大学院理学研究科修士課程修了。現在、帝塚山大学現代生活学部教授。理学博士

牛田　智（ウシダ　サトシ）
１９８４年京都大学大学院理学研究科博士後期課程修了。現在、武庫川女子大学生活環境学部教授。理学博士

塩路　幸生（シオジ　コウセイ）
１９９６年京都大学大学院理学研究科博士後期課程修了。現在、福岡大学理学部准教授。理学博士

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商品説明

本書はこの観点にたって、物質について羅列的な知識を学ぶだけではなく、物質とはどういうものか、それらが織りなす様々な現象がどのようにして、なぜ起こるかなどについて本質的な理解ができるよう解説した。

なぜ化学を学ぶか
物質とは何か
物質はどうやって形作られるか
分子の形はどうして決まるか
物質はどのように存在しているか
化学反応はなぜ起こるか
酸と塩基
酸化と還元
生活と化学物質
生命の化学
エネルギーの化学
ナノって何なの？

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