すがたをかえるたべものしゃしんえほん ８「ソーセージができるまで」
発売日：2015年1月
手作りのソーセージ工房を取材
- 巻の書名
- ソーセージができるまで
- ISBN
- 978-4-265-08388-6
- 著者情報
- 宮崎 祥子（ミヤザキ ショウコ）
茨城県水戸市生まれ。こどもが読むものを軸に活動するライター
白松 清之（シラマツ キヨユキ）
１９６８年山口県生まれ。スタジオ勤務を経て、写真家安齋吉三郎氏に師事する。独立後フリーランスのカメラマンとして活動する傍ら、会社ブランコを立ち上げ、代表写真家を務めている
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商品説明
ぶた肉からソーセージができるまでを大画面の写真でおいかけます。自家農場で育てた黒豚を使いソーセージづくりをする工房を取材。ハムやベーコンの作り方もわかる。
ぶた肉からソーセージができるまでを大画面の写真でおいかけます。自家農場で育てた黒豚を使いソーセージづくりをする工房を取材。ハムやベーコンの作り方もわかる。
＜絵本ナビ情報 絵本ナビメンバーの声＞
ソーセージやハムなどの肉の加工食品の製造工程を紹介されている本でした。最初のほうには豚の飼育されている様子が載っていて、命をいただいていることや、飼育されている方の思いなど、いろんなことに思いを馳せる本でした。スーパーに並ぶ食材を見ても、何かの命をいただいている実感が湧かない子どもたちも多いと思いますが、命について考えるきっかけになればいいなと感じました。（ちびっこおばちゃまさん 40代・京都府 男の子4歳）
商品詳細
- 出版社名
- 岩崎書店
- 対象年齢
- 幼児 小学１２年生
- フォーマット
- 単行本
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