久祥院の御台所　藩主津軽信政生母

発売日：2015年1月

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商品説明

弘前藩庁日記の「食」に関わる記述から、藩主信政とその生母久祥院との深い絆が見えてくる。〈目次より〉二汁七菜の本膳料理/御台所の人たち/殿様のお嫌いもの/大鰐の菜園/献上の鮭・鱈/七種のお祝い/発駕のお祝い/千歳山での行楽料理

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